En tant qu’entreprise à mission, nous croyons au pouvoir des méthodes collaboratives et entrepreneuriales pour enclencher des transitions vers un monde plus harmonieux et respectueux des personnes et de l’environnement.
Chez Schoolab, nous nous engageons à maximiser l’impact positif de chaque projet innovant que nous soutenons. Notre approche repose sur plusieurs piliers fondamentaux dont celui porté par le collectif « Feed The Future ». Celui-ci a pour mission d’aider les différentes parties prenantes à accélérer leurs transitions en faveur d’un système alimentaire plus désirable et durable.
C’est dans ce contexte et dans le cadre de notre programme CPi (Création d’un Produit innovant), que Schoolab et l’école Strate Design se sont associés pour concevoir la Food Week : un sprint d’une semaine, faisant travailler les étudiants de 4ᵉ année, de plusieurs filières Design (Produit, Espace, UX et Interaction), sur des problématiques liées aux enjeux environnementaux et sociaux, soumises par 3 acteurs du système alimentaire : Sodexo, Semmaris (Marché International de Rungis) et Coopérative U.
Problématique
Mais comment innover avec des étudiants pour concevoir des solutions durables et désirables à destination de grands groupes ?
Des objectifs alignés avec la Food Week
Confrontez les enjeux
à un regard neuf, créatif & pluridisciplinaire
Transformez les problèmes
en solution prototypée, testée et éprouvée
Adoptez nos méthodes
d’innovation responsable.
Développez la marque employeur
en co-créant avec les utilisateurs de demain
La Food Week met le design au service d’un futur souhaitable
La Food Week a pour mission d’inspirer aussi bien les entreprises que les étudiants pour générer et prototyper des solutions innovantes désirables et durables.
Pour générer ces solutions, les clients partenaires avaient le choix entre deux méthodologies : le sustainable design ou le design fiction. Accompagnés par nos coachs et experts Schoolab sur ces 2 méthodologies, les 5 groupes d’étudiants ont pu explorer de nouvelles approches pour limiter l’impact de leurs propositions de valeur. En effet, lorsque l’on sait que 80% de l’impact environnemental d’un produit se situe à l’étape de sa conception selon MakeSense, aucune phase n’est laissée au hasard.
Pour cette première édition de la Food Week
étudiants participants
concepts générés
prototypes
Méthodologie du Sustainable Design
Comme le Design thinking, cette méthodologie permet d’élaborer des solutions en adoptant une approche « user centric » tout au long du processus, répondant aux critères de faisabilité, viabilité, désirabilité et de durabilité
Observation
Comprendre les enjeux marché, clients et environnementaux sur l’ensemble de la chaîne de valeur des produits ou service en adoptant la pensée systémique.
Idéation
Définir une proposition de valeur et un concept qui limite au maximum l’empreinte environnementale et sociale.
Prototypage
Matérialiser le concept physiquement ou digitalement pour tester ses hypothèses de désirabilité, faisabilité, viabilité et durabilité.
Lancement
Proposer un plan d’action et une roadmap dans l’objectif de déployer le projet.
Méthodologie du Design Fiction
Cette approche mobilise les imaginaires et la narration en vue d’élaborer des scénarios de futurs plausibles.
Observation & Diagnostic
Exploration sémantique et sémiologique et entretiens exploratoires.
Projection & Mise à plat
Synthèse des informations récoltées et création d’univers prospectifs.
Immersion & Idéation
Imagination de plusieurs solutions et opportunités business et prototypage d’artéfacts.
Stratégie & Lancement
Définition d’une stratégie business.
Un sprint de plus de 30h qui aura permis
Un travail d’équipe
aux profils pluridisciplinaires, en intelligence collective
L’usage de méthodes créatives
d’innovation permettant aux collaborateurs de sortir du cadre
L’implication des collaborateurs
sur des problématiques stratégiques pour le groupe
La création d’un réseau
de collaborateurs internes, composé à la fois d’étudiants et également de l’ensemble des parties prenantes mobilisées autour des projets
La création de solutions
concrètes et déployables par l’entreprise avec une visibilité sur le financement et la roadmap de lancement.
